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ゲリラ雪

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下道(かどう)会総裁が「よしなしごと」をゲリラ雪のように、書くときは大量に、書かないときは放置気味に記します

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乙カレー 

きのう、おとついと久々の2連休。こういうとき、人によっては家族サービスとか、ジムに行ったりとかアクティブな過ごし方をされるのでしょうけど、無趣味、独身貴族の総裁は思い切りダラーっと過ごしていました。もう究極のスローライフ。


ただ、何もしてないと落ち着かないので3月以来となるカレー作りをしました。
092301

前回「ZEPPIN」と「こくまろ」で味がまろやかになり過ぎたの反省を踏まえ、ルーは少し辛いジャワカレーとこくまろの組み合わせに。野菜の量をほどほどにして少しスパイシーにしたところ、これがウマい。豚肉の代わりに鶏ムネ肉にしたのも正解でした。やっぱり箱に書いてある分量はある程度守った方がエエですね(^^;
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