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ゲリラ雪

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下道(かどう)会総裁が「よしなしごと」をゲリラ雪のように、書くときは大量に、書かないときは放置気味に記します

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閑話休題・カレー完成 

寝かせること12時間、さらに煮ること3時間。ついに特製カレーが完成しました。
031101

野菜がとろとろになり、肉も柔らか。逆にタマネギが多すぎて、味がマイルドになりすぎのが反省点でしょうか。


80点の出来。ただ、カレーを煮ている間、買い物に出ていたため、カレーの蒸気が台所に充満しまくり、台所・風呂・トイレでは今も猛烈なカレー臭がします(w


こりゃ、後始末が大変だ…。
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